Pão de mel

21.04.09

Minha mãe é diabética. Por isso, faço questão de elaborar receitas que ela possa comer. Para todo diabético, o açúcar é tudo. Há alguns anos atrás os doces para diabéticos tinham gosto de remédio. Hoje em dia a indústria desse setor melhorou bastante e já é possível encontrar boas opções em docerias e supermercados.

Mas nada como um docinho caseiro, feito com carinho e aquele toque especial dedicado àquela pessoa. Eis meu mimo que ofertei para a mama. Ficou melhor que o pão de mel original.


Pizza Vegan

21.04.09

No meu laboratório culinário (minha querida cozinha) experimento várias receitas – oriundas de cursos que realizo, pesquisas pela internet ou mesmo dos queridos amigos que compartilham comigo. Essa pizza vegan é um exemplo disso. A massa é de farinha de trigo integral, o queijo foi substituido por requeijão cremoso vegetal (feito com leite de soja e castanha do Pará) e a berinjela foi assada, em forma de antepasto.

Além de não ficar enjoativa, todos comem de “lamber os beiços” porque o queijo não faz falta nenhuma. O degustador oficial aqui de casa adora devorar tudo o que faço. Ainda bem, tenho um fã incondicional…. rsrsrs


Pão Integral

21.04.09

A cozinha é realmente o coração da casa. Tenho certeza disto a cada prato que elaboro. É de lá que saem as comidinhas que nutrem o corpo e embeleza os olhos, além de ter a capacidade de congregar as pessoas em torno de uma mesa, no ato de compartilhar os sorrisos, conversas alegres e tudo o que há de bom.
E fazer pão então, é tudo de bom. Ao mitsurar vários ingredientes diferentes, somando-se a energia de quem manipula a massa, resulta numa massa fofinha e saborosa.


Bolo de frutas – parte II

20.04.09

Sei que o verão já foi, mas fica aqui o gostinho desta estação tão colorida, caliente e alegre.


Almoço na casa da mama

20.04.09

Domingão, feriado prolongado. Almoço na casa da mamãe. Quem pensou que teria aquela comidinha feita pela mama, errou!!! A pedidos da sobrinha, fui para o fogão. E de lá, saiu um prato super rápido e simples que todos adoram: o tão aclamado Strogonoff de carne. Para acompanhar, batata palha e arroz branco.

A sobremesa ficou por conta de uma lasquinha de ovo de páscoa trufado…. hummmm…. tudo de bom esse almoço na companhia gostosa da family.


Shabby Chic sachês

17.04.09


Produções de quarta à noite

17.04.09

Essa semana foi tão corrida que as produções que fiz (na quarta a noite) não foram postadas como sempre faço – saídas do “forno”. Mas posto agora.
Espero que gostem dessas produções. Elas farão parte de um bazar de artesanato que participarei, em comemoração ao dia das mães.
Sachês shabby chic

Mini sacolinhas de tecido. Coloquei os sachês aí dentro.


Mais bolachinhas

7.04.09

Essa foto tirei fazendo um experimento de decorar bolachinhas com canetas de tinta comestível.
Não ficou legal, mas tentei.


Mini bolo

7.04.09

Esse foi o primeiro mini bolo que fiz, logo após participar de um curso de decoração com pasta americana. A decoração não ficou assim uma “Brastemp” mas o gosto era maravilhoso, tudo de bom….


Biscoito para cães

7.04.09

Amigos,
Experimentei uma receita que achei na net e distribui para os cães amigos. Tive muitos elogios (da parte dos donos). Resolvi fazer essa brincadeira com um querido amigo de quatro patinhas. Tirei foto dele e presenteei-o. Nem precisa dizer que ele amou!!!!


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