Biscoitos de fubá

31.05.09

Visitando o blog da Luna, encontrei essa delícia que ela postou.
Não resisti, imprimi a receita e coloquei as mãos na massa. Fiz 3 alterações na receita: substituí o leite por leite de soja, o açúcar por frutose e a manteiga por óleo de coco. Fiz essas substituições porque não consumo açúcar branco, manteiga nem leite bovino; ou pelo menos evito consumir (em casa eu consigo).
A receita é ótima, super fácil de dar ponto e ficou maravilhosa!!! O óleo de coco deixou o biscoito com leve sabor de coco. Ficou bom mesmo!!! Eu recomendo.
Luna, parabéns pelo seu blog e obrigada por compartilhar essa maravilha com a gente.


Caldo de vegetais

30.05.09

Com esse friozinho que tem feito todas as noites, um caldinho cai muito bem. Mas hoje foi a vez do maridão ir para o meu laboratório culinário, como costumo chamar. Ele preparou esse delicioso caldinho com cenouras, vagem, tomate, couve e fubá tostado.
A casa está com um cheirinho tão bom… hummmm! Vocês estão servidos?


Bolo natureba de abacaxi com coco

27.05.09

Esse delicioso bolo fiz sob encomenda para um amigo preocupado com a saúde dele e dos amigos que compartilharão mais um ano de vida que ele completa hoje.

O legal desse bolo é que a massa leva farinha de trigo integral, umedecida com leite de coco e leite de soja, um creme à base de leite condensado de soja (caseiro) com baunilha, abacaxi picado e coco fresco ralado para fechar com chave de ouro.

Espero que todos gostem e que essa data tão querida (que é quando aniversariamos) fique mais doce e gostosa na companhia desse bolinho.


Curso online Brasil-Portugal

17.05.09

Pessoal, minha cunhada que mora em Portugal quando viu a torta de frango que eu fiz, me pediu a receita. Ela fez e todos lá adoraram.
Vejam só como ficou a dela. Está com uma cara boa!!!!
É isso aí Nubia, parabéns por ser uma aluna aplicada. O certificado está aqui, sua produção exposta no blog!!!


15 de maio – Dia do Assistente Social

15.05.09

A todas as colegas de profissão, parabéns!!!


Esta imagem peguei daqui


Bolo de cenoura

10.05.09

Esse bolo é especial porque fiz algumas substituições:
açúcar por frutose; óleo de soja por óleo de coco; creme de leite por creme de soja; chocolate por chocolate de soja. Vocês aceitam um pedaço?


Cookies de nozes com chocolate

10.05.09

Testei uma receita que a Marcia me deu e olhem como eles ficaram…
Estão uma delícia!!!! E o perfume que está na casa?

Aqui, está embrulhado para presente… um mimo!


Dia das mães

9.05.09

Muito aprendemos com ela, que transborda
Amor, compreensão, carinho
E acima de tudo, renuncia a sua própria vida para nos criar.

Bolo Barbie

4.05.09

Após fazer um curso de decoração de bolos com pasta americana, resolvi presentear uma amiguinha (na época com 2 aninhos) com esse bolo. Massa e recheio de chocolate.
Foi sucesso geral na escolinha.


Bolo de noivado

4.05.09

Uma querida amiga um bolo para seu noivado. Queria que tivesse corações e alianças.
Esse foi o bolo que ela devorou!!!!


E os convidados levaram de lembrancinha
bolachinhas decoradas


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